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Torrecillas de la Tiesa: La Web de los Torrecillanos
Torrecillas de la Tiesa.org es una de las muchas web que tienen raices en este pueblo, y se suma a ellas para tratar de recoger la información, las noticias, los eventos y los enlaces que tengan alguna relación con su gente, su organización, su economóa o su historia.
Torrecillas de la Tiesa es un pequeño pueblo cacereño a pocos kilómetros de Trujillo y con mucha historia que contar y compartir.
Pásate a ver una página dinámica e innovadora donde conocerás las recetas más sabrosas, los chascarrillos del momento y las noticias del día a día.
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Características de la página (en inglés): Search facility, Login facility, Contact details, Discussion forums, RSS feed, News
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Esta sopa fría de pepino es ideal para cuando no tienes hambre y sólo te apetece tomar algo ligero, sobre todo en esos días calurosos del verano.
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El Cochifrito (cochinillo o guarrino frito) pertenece a la cocina tradicional de Torrecillas de la Tiesa. En otras partes de España también se hace con los mismos u otros ingredientes con el nombre de Cochinillo frito. Pero no es lo mismo.
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Carne frita con tomate frito
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Las higueras de Torrecillas de la Tiesa producen abundante cantidad de higos, con los que se puede hacer una rica mermelada para los desayunos y los postres de todo el año.
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La papilla que más nos gustaba a para cenar de chico. Se parecen a las gachas, pero no lo son; o a la maicena, pero tampoco; no es lo mismo. Tampoco son natillas. Son puchas
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Rico membrillo, sencillo y rápido de elaborar. Sale duro y sabroso.
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Tambien llamado el ponche de Arturo, en honor a su descubridor, es una bebida refrescante que se toma en sustitución del vino, para alternar en las fiestas o en las reuniones de amigos.
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Es un plato económico y sabroso a base de gallina o pollo para tamar caliente como segundo. La pepitoria es un guisado que se hace con todas las partes comestibles del ave, o solo con los despojos, y cuya salsa tiene yema de huevo.
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Es el postre de la bodas. Veamos los ingredientes para 24 flores aproximadamente.
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