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Torrecillas de la Tiesa: La Web de los Torrecillanos
Torrecillas de la Tiesa.org es una de las muchas web que tienen raices en este pueblo, y se suma a ellas para tratar de recoger la información, las noticias, los eventos y los enlaces que tengan alguna relación con su gente, su organización, su economóa o su historia.
Torrecillas de la Tiesa es un pequeño pueblo cacereño a pocos kilómetros de Trujillo y con mucha historia que contar y compartir.
Pásate a ver una página dinámica e innovadora donde conocerás las recetas más sabrosas, los chascarrillos del momento y las noticias del día a día.
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Receta de un salmorejo o especie de gazpacho muy espeso, robada a Nadia.
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Con pan o como caldo, la sopa de jamón con ajitos es un remedio alimenticio contra el malestar general. Alivia el estómago y a la vez calienta, estimula y reconforta.
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Son unos dulces color miel, con aspecto de láminas rugosas de hojaldre fritas y rebozadas en miel o en azúcar. Se toma en fiestas y las bodas. Son ideales para acompañar el desayuno o como pastas para el café.
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Las sopas de patatas solían ser uno de los recursos más socorridos para cuando no se tenía nada para cenar. Es una comida sencilla y económica. Llena el estómago –más bien lo engaña- y no engorda.
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Especialidad típica torrecillana.
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En invierno cuando no hay tomate, ni pepino, básicos para el gazpacho de verano, se utiliza huevo, ajo y aceite como elementos principales. Con el huevo crudo y aceite se hace lo que también se llama el ajo blanco, pero sin almendras; con el huevo frito el gazpacho de huevos o simplemente gazpacho de invierno. También se puede hacer con huevo cocido
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Un rico postre para los golosos. Es como unas natillas muy claras con riquísimos trozos rebozados flotando...
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Un rico plato mediterráneo de cuchara para degustar y calentar el estómago.
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Sopa de leche
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