Torrecillas de la Tiesa: La Web de los Torrecillanos

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fernando

Me da la sensación de que más de uno se cree que siempre estoy pensando en el dinero y en hacer negocio con lo primero que se me ponga por delante. Aunque no me querais decir la receta de las 'puchas' (en Torrecillas 'puches'), 'poleás' o 'gachas' (no quiere decir que sean de izquierdas o que haya que moverlas con la mano 'gacha'), no me importa mucho porque tengo una fórmula de las que hacía mi madre que, aunque ya no me acuerdo, tenían un sabor especial (como si fueran de Sevilla). Nunca comí otras igual y, además, no daban 'cagalera'.
Si quisiera, podría acarrear esa receta, pero se echarían los médicos sobre mí y me demandarían por inducir al personal a la obesidad (qué finos somos ahora) y lo que pudiera ser un buen negocio se convertiría en una ruina. Aquellas gachas no tenían freno. Cuando arrancabas ya no podías parar hasta que el plato estaba 'relamío', y con los cabreos que se agarra mi médico con el coleterol y eso, no me dejaría en paz y me mandaría verduras en las tres comidas. Así es que paso de las 'puches.

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